Cinco elementos clave que debe tener la etiqueta de un producto alimenticio

Artículo escrito por Matilde Schwalb, Directora del Centro de Liderazgo, Ética y Responsabilidad Social de la Universidad del Pacífico, para el diario Gestión.

La Comisión de Protección al Consumidor del Indecpi acaba de sancionar a Gloria, Laive y Nestlé, con una multa total de 1,093.3 UIT (S/ 4´427,865) por comercializar como leche productos que no lo eran, infringiendo, de esta manera, el Código de Protección y Defensa del Consumidor.

El propósito central del etiquetado y de toda la información que esta contiene –letras, símbolos, figuras, colores, etc.- es ayudar al consumidor a tomar decisiones informadas y alineadas con sus intereses. Por tanto, un buen etiquetado sería aquél que logre este propósito.

Fuente: Diario Gestión.

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